傳統(tǒng)面粉機(jī)（皮芯混磨面粉機(jī)）包括石磨面粉機(jī)和傳統(tǒng)的鋼磨面粉機(jī)，這種面粉機(jī)在加工小麥時(shí)，研磨過(guò)的皮芯混合物并沒(méi)有分開(kāi)而是直接再進(jìn)行研磨這樣就造成了面粉比較黑?，F(xiàn)代面粉機(jī)（皮芯分離面粉機(jī)）是在加工小麥時(shí)，研磨過(guò)的皮芯混合物通過(guò)圓篩的過(guò)濾分離將皮與芯分開(kāi)，然后再將皮和芯分開(kāi)進(jìn)行研磨。這樣磨出的面粉比較白。

　　小型面粉機(jī)多應(yīng)用于鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村小型面粉加工作坊，是農(nóng)民朋友投資創(chuàng)業(yè)的良好開(kāi)端，由于鄉(xiāng)村的需求量比較小、場(chǎng)地小、資金少，因此很適宜開(kāi)鄉(xiāng)村小作坊或者小型面粉加工廠來(lái)滿足來(lái)料加工和饅頭店、蛋糕店等中YANG的需求！那么小型面粉機(jī)都能加工什么呢？都包含有哪些設(shè)備呢？小型面粉機(jī)包含有小型自動(dòng)面粉機(jī)和小型全自動(dòng)石磨面粉機(jī)兩種設(shè)備！

　　1.小型自動(dòng)面粉機(jī)是干、濕磨多用機(jī)，能將大小麥、米、玉米、高梁磨制成粉，也適宜磨水豆、大米類制品，合適磨制做濾粉所需的濃度較高的稠漿。也能能用于磨石灰膏，耐用，同時(shí)可用于飼料粉碎，適用普遍。機(jī)型新穎，小巧小巧美觀，安裝、運(yùn)用、維修便當(dāng)。小型磨面機(jī)磨片為白口鐵鑄造，耐磨耐用，磨片正反都可以運(yùn)用。粗細(xì)可自由調(diào)整。

　　2.小型全自動(dòng)石磨面粉機(jī)械是傳統(tǒng)的石磨加工出來(lái)沒(méi)有任何添加劑的面粉。低速研磨，低溫加工，不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉保管了小麥中的蛋白質(zhì)，面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其他面粉的18倍。